Lugny sera-t-il la 101ème appellation bourguignonne ? Les producteurs de ce vignoble du nord-mâconnais l’espèrent bien. Aujourd’hui, leur vin est vendu sous le nom de Mâcon-Lugny, ils voudraient qu’ils deviennent Lugny tout court !
Avec 750 hectares de chardonnay, le vignoble de Lugny se répartit sur trois communes et produit chaque année près de 16 000 hectolitres de vin blanc. La totalité de la production est réalisée par la cave coopérative de Lugny.
Reportage : Damien Boutillet et Romy Ho-a-Chuck
Intervenants :
Edouard Cassanet, Directeur de la cave coopérative de Lugny
Christèle Mercier, Déléguée Territoriale Centre-Est de l’INAO
Pascal Gaguin, Président du syndicat de défense de l’appellation Lugny