Découvrez ou redécouvrez le film des Vignerons des Terres Secrètes, à l’occasion des 90 ans de la Cave! https://www.youtube.com/watch?v=hYbzAPOHbZ4&app=desktop
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Longtemps méprisées par les amateurs de grands vins, les caves coopératives ont fait leur révolution culturelle. Depuis dix ans, elles proposent des cuvées reconnues en France et dans le monde entier. Sur la carte des vins du restaurant gastronomique La Bouitte (3 étoiles au guide Michelin), dans le village alpin de Saint-Martinde-Belleville, […]
Un nouvel élan pour les caves coopératives
Engagés depuis 2000 dans une démarche d’agriculture raisonnée et de développement durable, les Vignerons des Terres Secrètes (Prissé – 71960) ont obtenu le label « Vignerons en Développement Durable » en 2013. Depuis, chaque projet de la cave est réfléchi dans une logique environnementale, sociale et économique. Pour aller plus loin […]
L’écoconception des bouteilles : une réalité chez les Vignerons des ...
Napoléon amoureux fou des vins de chambertin ? Notre route se poursuit sur les chemins tortueux de l’histoire et plus particulièrement de ces anecdotes qui ont contribué au fil des siècles à bâtir l’excellence de ces nectars qui rayonnent dans le monde. C’est donc en Bourgogne que nous poserons nos […]
LECTURE : Les anecdotes qui ont fait l’histoire du vin ...
La Fédération des caves coopératives de Bourgogne vient de signer un partenariat avec Lucia, un fournisseur d’énergie expérimenté et issu du monde agricole. La rencontre entre les deux ne pouvait donc faire que des « étincelles ». Lucia propose ainsi une offre de fourniture d’électricité spécifique pour les coopérateurs et les anciens […]
Un nouveau fournisseur d’électricité
La Fédération des caves coopératives Bourgogne-Jura (FCCBJ) a choisi de prendre à bras le corps la problématique de la transmission chez les vignerons coopérateurs. Le 24 mars à Saint-Gengoux-de-Scissé, cédants et repreneurs ont bénéficié des conseils du Crédit agricole, du CerFrance 71, de la Safer 71 et de la chambre […]
Renouvellement des coopérateurs en caves coopératives : AN-TI-CI-PER
13 minutes pour comprendre le vignoble de Bourgogne Posez un autre regard sur la Bourgogne, ses régions viticoles, sa géographie, son histoire, ses appellations… Envolez-vous pour un voyage époustouflant, rythmé d’images aériennes inédites, d’animations cartographiques, d’informations clés et de sites emblématiques ! « Le vignoble de Bourgogne vu du ciel […]
Le Vignoble de Bourgogne vu du ciel
Lugny sera-t-il la 101ème appellation bourguignonne ? Les producteurs de ce vignoble du nord-mâconnais l’espèrent bien. Aujourd’hui, leur vin est vendu sous le nom de Mâcon-Lugny, ils voudraient qu’ils deviennent Lugny tout court ! Avec 750 hectares de chardonnay, le vignoble de Lugny se répartit sur trois communes et produit […]
Lugny : la 101ème appellation en Bourgogne ?
Le fait marquant de l’assemblée générale de la cave coopérative de Charnay-lès-Mâcon (Orfèvre du vin) a été sans conteste la difficile année du millésime 2016. En effet, les aléas climatiques ont engendré une baisse de récolte de 13 % et une baisse de revenus de 4 %. « Pour autant, […]
Charnay : La cave coopérative poursuit son développement
Il y a 90 ans, les viticulteurs d’Igé créèrent la coopérative « Les Vignerons d’Igé ». Une aventure viticole qui prospère aujourd’hui encore. Au départ, la constitution des coopératives fut d’abord dictée par une réalité économique compliquée. La 1ère Guerre mondiale a laissé le vignoble exsangue et en manque de moyens pour […]