Bourgogne


La Bourgogne est mondialement reconnue pour ses AOC prestigieuses. A elle seule, la région regroupe 100 appellations qui représentent plus de 20 % des AOC françaises. Elles se répartissent ainsi : 62 % de Vins Blancs, 30 % de Vins Rouges ou Rosés et 8 % de Crémant de Bourgogne.

Elles regroupent près de 2 300 Vignerons Coopérateurs pour une surface de 8 000 hectares.

La part des 17 Coopératives Vinicoles avoisine les 30 %. Leur implantation est importante dans le Mâconnais où elles représentent jusqu’à 70% de la production.

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Légende :
GD = Grande Distribution
Négoce = Vins vendus non conditionnés aux négociants
Export = Union Europe et Grand Export
Vente dir. = Vente au caveau, par correspondance et internet
Autres = cafés, hôtels restaurants et cavistes

 

 

 

 

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